Albidona-22/08/2011: Si è conclusa la 5° edizione della “Fiera itinerante dei Prodotti Tipici”

Francesco Salvatore

Albidona:22/08/2011
Si è conclusa da qualche giorno la 5° Edizione della “Fiera itinerante dei Prodotti Tipici” con all’interno del nutrito programma, spettacoli vari e iniziative di promozione del territorio che sono stati i veri protagonisti di un momento di sana aggregazione sociale. Le tre serate organizzate dalla Pro Loco, guidata da Francesco Salvatore, e patrocinate dall'Amministrazione Comunale con il contributo economico della Provincia di Cosenza , sono state un vero e proprio successo . Tantissime le presenze registrate di residenti e vacanzieri che hanno potuto gustarsi tanta buona musica, anche con strumenti tipici, nella suggestiva Piazza Castello. “Abbiamo voluto coinvolgere anche i bambini vestiti con il tradizionale costume albidonese che hanno sfilato insieme agli sbandieratori di Bisignano per le vie del Paese”,afferma orgoglioso il presidente della locale Pro Loco,Francesco Salvatore. Questa idea originale i soci della Pro Loco l’avevano già concretizzata nel corso dei festeggiamenti in onore di Sant'Antonio nel mese di Giugno scorso, con i giochi popolari che hanno costituito una fonte di divertimento per tutti dal più piccolo al più grande. La Fiera itinerante dei Prodotti tipici è un evento a cui i soci della Pro Loco dedicano anima e corpo e con il quale si cerca di coinvolgere tutte le persone possibili e disponibili. La cucina casereccia mantiene i sapori e le tradizioni di un tempo passato, ad Albidona infatti da anni si utilizzano prodotti genuini per la preparazione di piatti tipici come ad esempio le "Costolette di maiale con peperoni e uova". “Tutta la Pro Loco, ha affermato il Presidente ,esprime massima soddisfazione per il risultato ottenuto e per aver dato esempio di come fare sistema intorno ad una idea comune che è quella di fare crescere la Comunità di Albidona da un punto di vista socio culturale”. Infine il presidente Francesco Salvatore ringrazia il Consiglio Direttivo dell'Associazione Pro Loco che ha lavorato sodo garantendo il successo di ogni manifestazione e tutte le persone che hanno contribuito all'organizzazione degli eventi e in ‘primis’ l'Amministrazione Comunale guidata dal Salvatore Aurelio e l'Amministrazione Provinciale guidata dall'On. Mario Oliverio.